Unsere Buffetvorschläge

Hier finden Sie eine Auswahl unserer gängigsten Buffetvariationen. Gerne können wir diese auch individuell für Sie erweiteren damit Sie einen wunderbaren Festtag bei uns erleben können.

Buffetvorschläge   Preis pro Pers.
     

Schnitzelbuffet

ab 10 Pers. 14,90 €

 

Bunter Blattsalat, Bohnensalat, Krautsalat

 

***

 

Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel

Paprikarahmsauce, Champignonrahmsauce

Bratkartoffeln, Pommes

 

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Rote Grütze mit Vanillesauce oder

Vanilleeis mit heißen Kirschen

   
     
     
Hochzeitsmenü ab 10 Pers. 23,90 €

 

Hühner- oder Hochzeitssuppe

 

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Spießbraten, Hähnchenbrustfilets

Rinderrouladen

 

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Rotkohl, Kaisergemüse

Salzkartoffeln, Reis, Kroketten

 

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Rote Grütze mit Vanillesauce oder

Vanilleeis mit heißen Kirschen

   
       
     
Das große Buffet ab 25 Pers. 26,90 €
  ab 50 Pers.  25,90 €

Hühner-, Rindfleisch- oder Lauchcremesuppe

 

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Tomate – Mozzarella mit Basilikum

Kraut-, Gurken-, Bohnen- und Möhrensalat

bunter Salat

Brotkorb

 

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Spießbraten, Hähnchenbrustfilet, Rinderrouladen

gebratene Pilze mit Speck und Zwiebeln

Rotkohl, Speckbohnen, Blumenkohl

Salzkartoffeln und Kartoffelgratin

 

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Vanille- und Schokocreme sowie

Rote Grütze mit Vanillesoße

   
     
     
All Inclusive Buffet ab 25 Pers. 54,50 €
  ab 50 Pers. 52,50 €

Vorspeise

 

Hühnersuppe oder Hochzeitssuppe

am Tisch serviert

 

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Buffet

 

Blattsalate mit Tomate, Paprika, Gurke, Möhren Joghurtdressing /Essig-Öl-

Vinaigrette

Antipastiplatte mit gebratener Zucchini, gebratenen Auberginen Balsamico-

Champignons, glasierten Möhren

Tomate-Mozzarella

Rauchfischplatte

Krautsalat, Bohnensalat, Gurkensalat

Brotkorb

 

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Rinderroularden, Schweinebraten, Hähnchenbrustfilet

Rotkohl, Leipziger Allerlei,

Salzkartoffeln, Bratkartoffeln und Kroketten

 

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Himber-Baiser-Creme

Mousse au Chocolat

 

Mitternacht: kalt-warmes Buffet mit Käseauswahl

 

Getränke

 

Krombacher, Jever, Alster,Erdinger, hell/ Dunkel/ alkoholfrei

Krombacher alkoholfrei

Coca Cola, Fanta, Sprite, Mineralwasser, Apfel-/Orangensaft, auch als Schorle

Weißwein, Rotwein, Sekt

Korn, Weinbrand, Havanna, Jägermeister, Jim Beam Hubertustropfen, Berliner Luft

Grüner, Roter, Baileys

 

***

 

Kaffee Tee

   
     
     
Hochzeitsbuffet ab 25 Pers. 62,50 €
     

Vorspeise

 

Hochzeitssuppe

am Tisch serviert

 

Buffet

 

Hähnchensatespieße

gefüllte Champignons

Honigmelonenschiffchen mit feinem Knochenschinken

Rauchfischplatte

Bruschetta mit Zwiebelmarmelade

Antipastiplatte mit gegrillten Paprika, Zucchini mit frischen Kräutern eingelegt, glasierte Möhren

Frische Blattsalate mit Joghurtdressing und Essig-Öl Vinaigrette

feiner Spargelsalat mit Erdbeeren (saisonbedingt)

Kirschtomaten mit Mozzarellaperlen mit Pesto, Balsamicoessig und Olivenöl

Bunte Salatauswahl

Brotkorb

 

****

 

Schweinemedaillons in feiner Sahnesauce

Hähnchenbrustfilet auf Ratatouillegemüse

Zanderfilet auf Blattspinat

Rinderbraten in Merlot

gebratene Champignons mit Zwiebeln

Rotkohl

Rosmarinkartoffeln, Salzkartoffeln

Gemüsereis

 

****

 

Mousse au Chocolat

Himbeer-Baiser-Creme

Rote Grütze mit Vanillesauce

 

Mitternachtssnack

 

Curywurst mit Brot

kalt-warmes Buffet mit Käseauswahl

 

Getränke

 

Krombacher, Jever, Alster,Erdinger, hell/ Dunkel/ alkoholfrei

Krombacher alkoholfrei

Coca Cola, Fanta, Sprite, Mineralwasser, Apfel-/Orangensaft, auch als Schorle

Weißwein, Rotwein, Sekt Hausmarke

Korn, Weinbrand, Havanna, Wodka, Jägermeister, Jim Beam, Hubertustropfen, Berliner Luft

Grüner, Roter, Baileys

 

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Kaffee, Tee um Mitternacht

 

   

Sie möchten mit uns weitere Buffetvarianten besprechen oder haben noch Fragen? Sprechen Sie uns an, wir planen gerne gemeinsam mit Ihnen Ihren Festtag.

Rufen Sie uns an unter +49 04486 364+49 04486 364 oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

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26188 Edewecht - Jeddeloh II

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